舌尖上的小金

<正>饮食文化是地方整体文化的缩影,也是地区文化和风貌的重要体现,具有浓郁的地域性、民族性和文化性。小金县地处嘉绒藏族聚居区,该县围绕嘉绒藏族传统饮食特色,对传统嘉绒藏餐进行改良和优化,形成了"青稞美酒"、"飘香火锅"、"农家乐特色饭"、烤全羊、手抓羊肉等嘉绒绿色生态饮食,目前已初具规模,对广大海内外游客产生了极大的吸引力。