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如何提高酱油成品合格率
作者姓名:谷颖  石入菲
作者单位:岫岩县产品质量监督检验所 
摘    要:酱油是每个家庭中不可缺少的调味品,它不仅味道鲜美,而且营养丰富. 依据本文GB8186-2000、GB2717-2003规定的理化指标和卫生指标,谈如何提高酱油成品的合格率,仅供同行参考.

关 键 词:合格率  酱油  成品  营养丰富  卫生指标  理化指标  调味品  家庭
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