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| 有机农业和有机食品内涵及发展对策 | |
| 引用本文： | 尚杰,刘德宏.有机农业和有机食品内涵及发展对策[J].农场经济管理,2000(4):13-14. |
| 作者姓名： | 尚杰 刘德宏 |
| 作者单位： | 东北农业大学 |
| 摘 要： | 一、有机农业和有机食品的内涵 （一）有机农业及有机食品概念。 有机农业（亦叫生态农业）是遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持稳定的农业生产过程。其生产技术关键是依靠有机肥料和生物肥料来满足作物生长对养分的需求，同时必须利用生物防治措施，如生物农药、天敌等进行病虫害的防治。 有机食品（亦叫生态食品、自然食品）是指来自于有机… |
| 关 键 词： | 有机农业 有机食品 发展 对策 |
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