关于我省小麦产业化中的问题与建议

我省是国家春小麦主要产区，面粉加工业曾在国内享有盛名，过去我省加工的面粉一直是供应不求。可是现在却普遍不景气，小麦产业化中产、加、销各环节都在萎缩滑坡，致使外埠面粉大量涌入，占据我省大部分面粉市场。问题究竟出在哪里，怎样才能改变这种局面？为此，省科顾委组织专家组进行了考察。