中国畜禽产品市场价格动态溢出效应研究——基于产品间横向及产业链纵向价格溢出视角分析

本文基于产品间横向与产业链纵向视角，运用溢出指数方法从总溢出效应、方向性溢出效应和成对净溢出效应等3个方面，对畜禽产品市场价格之间的溢出效应及动态特征进行了剖析。结果表明：(1)从总溢出效应看，中国畜禽产品市场价格整体溢出效应为36.50%,且样本期内呈波动上升趋势，但受非洲猪瘟、禽流感等畜禽疫情影响较大；(2)从方向性溢出效应看，在畜禽产品市场中，猪肉、羊肉和鸡蛋是价格“高溢出、低接受”产品，鸡肉和牛肉是价格“低溢出、高接受”产品，而生鲜乳、玉米和豆粕是价格“低溢出、低接受”产品；(3)从成对净溢出效应看，畜禽产品价格受纵向产业链上相关产品价格的影响小于横向相关产品价格的影响，畜禽疫情同样对畜禽产品价格间溢出效应有较大影响，尤其是对关联性较强的畜禽产品价格间溢出效应影响更大。