基于文献计量法探究马铃薯的研究现状与发展趋势

为准确把握国内外马铃薯研究现状与发展趋势,明确当前的研究热点和未来的研究方向。利用文献计量方法,对覆盖面广的中外文数据库分别按文献年度分布、基金来源、关键词、载文期刊等指标进行检索与统计分析。共得中文文献29 971篇(1951年1月-2017年12月)、外文文献122 127篇(1953年1月-2017年12月)、专利1 181项(2013年1月-2017年12月)。我国马铃薯的研究现状、发展趋势和研究热点是:(1)研究论文数目逐年增长,总数多,形成稳定的研究区域,马铃薯的研究技术已较为成熟;(2)马铃薯的研究已经逐渐拓展至加工利用方面等方面,未来马铃薯应用方面的研究将不断深入;(3)马铃薯研究热点主要在马铃薯的栽培种植增产及马铃薯本身性质的分析研究。我国的马铃薯的研究正处线性增长阶段,马铃薯的研究除了在栽培种植技术领域的研究,已拓展至马铃薯本身的性质及其加工与利用方面等。但是,对马铃薯的加工利用方面例如食品、化工、医药等方面的研究相对较少,发展空间巨大。