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| 挂面产品安全项目全部合格 | |
| 摘 要： | 产品质量国家监督抽查结果显示国家质检总局日前组织相关单位对挂面产品质量进行了国家监督抽查。检查人员共抽查了北京、河北、天津、江苏、黑龙江等5个省、市21家企业生产的26种产品,合格20种,产品抽样合格率为76.9%。抽查结果表明,市场占有率较高的大中型企业产品质量较好,小型企业产品质量问题较多。本次抽查的黄曲霉毒素B1、汞、合成着色剂等涉及人体健康安全的项目全部合格。主要质量指标中,酸度、弯曲折断率、烹调损失、熟断条率等项目全部合格。本次抽查中发现的主要质量问题有:过氧化苯甲酰(增白剂)含量超标本次抽查有3种产品过氧… |
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