“民以食为忧”的经济学分析 |
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引用本文: | 卢阳春.“民以食为忧”的经济学分析[J].计划与市场,2002(2):29-30. |
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作者姓名: | 卢阳春 |
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作者单位: | 西南财大研究生部 邮编:610074 |
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摘 要: | 中国有句俗话:民以食为天。随着人类文明的不断进步,科学技术的飞速发展,人们可以享用的食品越来越丰富齐全,按理说,现代人可以从中享受到更多的“口福”,事实却不尽然。如果要问当下老百姓的闹心事是什么,“不放心食品”没准会成为首选。之所以这么说,是因为时下食品的安全“锁链”正受到严重的挑衅和破坏,“民以食为大”正逐渐演变成“民以食为忧”;各种有毒、“黑心”食品已侵入食品市场的每一个角落,覆盖了流行的主副食品的主要品种。南京冠生园的旧馅月饼事件、吉林毒豆奶事件、河南的毒大米事件,诸如此类,举不胜举。用“…
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关 键 词: | 道德公害 食品安全 经济学分析 制度安排 信息不对称 法制建设 社会道德规范 |
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