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| “五芳斋”的发展轨迹 | |
| 引用本文： | 魏荣明,朱紫来.“五芳斋”的发展轨迹[J].商业经济与管理,1996(4). |
| 作者姓名： | 魏荣明 朱紫来 |
| 作者单位： | 嘉兴五芳斋粽子厂，嘉兴市商业局 |
| 摘 要： | “五芳斋”的发展轨迹魏荣明，朱紫来五芳斋粽子公司是由１９３８年创建的五芳斋粽子店易名而成。素有“粽子大王”盛名。１９８５年以前，虽几经扩建欲图发展。但始终没有摆脱前店后坊的经营模式。直到１９８４年，年产量才由解放前鼎盛时期２０万只左右提高到１９０万只... |
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