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| 环保餐具终将领衔 | |
| 引用本文： | 许晖.环保餐具终将领衔[J].企业研究,2000(10):13-15. |
| 作者姓名： | 许晖 |
| 摘 要： | 据国内贸易局统计，到１９９６年底，全国专业快餐公司已有８００家左右，连锁经营企业超过对４０００家；见万个快餐网点年营业额为８３３万元。中国快餐营业额年递增２０％以上，到２０００年将超过２０００亿元，成为经济增长最快的行业之一。 随着经济发展水平和生活节奏的加快，我国对一次性餐具的需求越来越大。据了解，目前我国市场年销售各类一次性快餐用具超过１００亿只，折合每天用２７００万只。其中发泡塑料占８０％，纸类约占１０％，未发泡塑料近１０％，植物纤维不足１％，淀粉类餐具开发不足者较多。截止到１９９９年上半… |
| 关 键 词： | 餐具 可降解餐具 环保餐具 替代品技术 市场 |
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