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| 探索构建食品生产小企业小作坊监管机制——浙江省质监局抓源头质量取得实效 | |
| 作者姓名： | 李会光 |
| 作者单位： | 浙江省质量技术监督局 |
| 摘 要： | 自承担生产加工环节的食品安全监管职能以来，浙江省质监系统始终坚持“政府主导、部门主抓．重打基础、重抓源头、重在长效”的工作思路，始终坚持关注民生、保障安全、维护公平的工作原则，尤其注重了对食品生产加工领域的小企业、小作坊的整治．规范了食品生产经营秩序．全省加工食品质量安全水平稳步提高。2006年．全省食品国家监督抽查合格率84．5％， |
| 关 键 词： | 食品质量安全 食品生产 浙江省 小企业 监管机制 源头 作坊 质监局 |
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