理实一体课程改革的探索与实践——以《前厅客房服务与管理》为例 |
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作者姓名: | 任翠瑜 |
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作者单位: | 太原旅游职业学院,山西,太原,030032 |
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摘 要: | 培养高素质技能型的应用人才是现代职业教育的目标,理实一体教学便于培养和提高学生的综合素质,生动形象直观,以物化的形式展示教学内容,深入浅出,易于提高教学效率,是"教、学、做"三者的高度统一。本文以《前厅客房服务与管理》课程为例,对现实一体课程改革进行了有益的探索。
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关 键 词: | 酒店管理 课程改革 理实一体教学 |
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