“金锚”复活

写在前面的话老字号是一个城市的记忆,是几代人的精神财富。就好比你要问北京的老字号店铺,老北京人一定会用饱含深情的旧京俗谚道出：＂头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒。＂值得关注的是,近年来我国老字号已呈现出的＂127＂现象,即20%老字号经营状况较好;70%的老字号仅能维持基本经营：10%的老字号已经停产或面临破产。