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“金锚”复活
作者姓名:万妍
作者单位:《商周刊》记者
摘    要:写在前面的话老字号是一个城市的记忆,是几代人的精神财富。就好比你要问北京的老字号店铺,老北京人一定会用饱含深情的旧京俗谚道出:"头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒。"值得关注的是,近年来我国老字号已呈现出的"127"现象,即20%老字号经营状况较好;70%的老字号仅能维持基本经营:10%的老字号已经停产或面临破产。

关 键 词:复活  老字号  精神财富  经营状况  北京人
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