浅析“就业导向”给旅游酒店职业教育带来的困境

“以就业为导向”是旅游酒店院校培养人才的一个目标，但由于在实践过程中将职业教育看成是学术教育或职业培训，从而导致旅游酒店职业教育步入困境，培养的人才与酒店所需构成错住，唯有正确解读“以就业为导向”，明确人才培养方向、根据自身的特色合理定住，做到人才培养有主有次，科学设置课程，紧密联系酒店，理论与实践并重，才能走出困境。