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| 由新加坡餐饮企业的大家姐制想到的 | |
| 作者姓名： | 郭智慧 |
| 作者单位： | 辽宁师范大学大连旅游中专,116031 |
| 摘 要： | 在全球开始向服务经济迈进的时代,由于酒店在高峰期无法及时满足客人在用餐时的需要,势必会使客人产生不满情绪,并造成客人的部分流失,从而降低了企业的经济收益.本文通过对新加坡餐饮企业的应对措施进行分析,为国内餐饮企业提供了一条借鉴的道路. |
| 关 键 词： | 新加坡餐饮企业 大家姐制 前台 后厨 |
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