三门湾主要养殖贝类大肠菌群数量偏高的原因分析

三门湾居全国海岸线之中心,为浙东的门户,因地处浙江中南部沿海,地理位置优越,历来是海水养殖贝类的主要生产区,主要以养殖泥蚶Tegillar cagranosa、缢蛏Sinonovacula constricat canarck、牡蛎Concha Ostreae等滤食性贝类为主,其养殖面积和产量均占海水养殖总面积和产量的80%以上。而贝类作为我国水产品的重要组成部分,2004年总产值达到了1162.86万吨,其中扇贝91.04万吨、牡蛎375.09万吨、贻贝71.74万吨、蛤类279.90万吨。近年来我国加大了对养殖贝类产品的质量和安全卫生监控力度,先后进行了以提高贝类安全卫生水平为主要内容的监督监控工作,养殖贝类的质量和安全卫生水平有了较大的提高。但是,2008年三门县养殖贝类大肠菌群数量偏高,本文主要针对此现象做一些原因分析。