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| 福建供港活猪兽药残留现状研究 | |
| 引用本文： | 李今中,庄政,李文举,杨龙寿.福建供港活猪兽药残留现状研究[J].检验检疫科学,2004,14(3):34-36. |
| 作者姓名： | 李今中 庄政 李文举 杨龙寿 |
| 作者单位： | 1. 马尾检验检疫局 2. 福清检验检疫局 3. 漳州检验检疫局 |
| 摘 要： | 兽药残留直接影响供应香港活猪的质量,更影响内地与香港特别行政区的贸易关系,并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关.因此,掌握研究福建供港活猪兽药残留的现状,不仅对供港活猪养殖企业具有重要意义,而且对检验检疫部门的检疫与监管具有现实意义.本文从福建供港活猪现状调查,兽药残留的研究及结果分析得知,福建供港活猪兽药残留企业自控及检验检疫部门监控基本到位,尤以福清2个猪场保持20多年供港活猪零质量问题的好记录,值得肯定.据此,只要继续加大企业源头质量控制,过程检疫监管,那么,香港居民完全可以放心食用福建提供的猪肉. |
| 关 键 词： | 供港活猪 兽药残留 现状研究 |
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