维生素C的禁忌 |
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引用本文: | 加佳.维生素C的禁忌[J].广西质量监督导报,1998(1). |
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作者姓名: | 加佳 |
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摘 要: | 维素C是维持人体生理功能的重要维生素,但在服用时,应当注意如下事项:一、维生素C不要与其他维生素同时服用,否则会失去原有的生理作用。如维生素&为荧光物质.如与维C同服,会使维C分解,失去作用。二、食虾后不要服用维C。无论河虾、海虾和虾壳中均含有五价砷。五价砷无毒性,如与维C同食,由于维C有还原化学作用,可将虾的五价砷还原为三价砷,长期如此,可产生慢性砒霜中毒,出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。止匕外,维C还不能与茶叶、牛奶等碱性饮料同食,如同食可将所含维C中和掉,失去作用。三、饭后不要立…
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