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| 谁改变了大连人百年食肉习惯 | |
| 作者姓名： | 郭沫 |
| 摘 要： | “挑肥拣瘦,础明鲜肉”。在大连,只要提起此广告用语,人们便会同冷却肉联系起来。大连城市诞生百年,无论是从山东过来的“海南丢子”,还是当地大批农村人涌入的“次地巴子”,吃起猪肉都有一个共同的习惯:喜欢到小铺、小店或“自由”市场割一刀红白相间的嫩猪肉,越新鲜越好,哪管贵一点(在大连,当天的新鲜猪肉比前一天的贵出0.80元—— |
| 关 键 词： | 大连市 础明集团 饮食习惯 冷却肉 经营理念 食品工业 技术创新 质量管理 绿色食品 |
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