回首十年，中国乳业蹒跚起步

纵观中国乳业的发展，从1993年至2002年这十年间是乳品行业真正步人发展快车道的十年。其问经历了市场价格的放开、行业积压、奶粉消费的激活、液态奶的异军突起和品牌竞争加剧等几个阶段。为了准确描述十年的历程，真实反映行业变化，我们经过反复斟酌，把这十年划分为四个阶段：1993年—1994年、1995年—1997年、1998年—2000年、2001年—2002年。