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浅谈酿酒厂设备的选择及酿酒新工艺
作者姓名:
王崇伟
作者单位:
黑龙江农垦科技职业学院
摘 要:
对于一个酿酒企业来说,除了选好酿酒设备之外,采用酿酒新工艺非常重要.传统的酿酒流程已远远不能适应市场经济的需要了,必须更新观念.采用酿酒新工艺,既可节省人力、物力、原材料,又可提高出酒率,增加收入,还可为社会提供更多就业机会,可谓一举多得.
关 键 词:
酿酒设备的选择
酿酒流程酿酒新工艺
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