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酒店服务质量的优劣与服务载体有直接的关系。服务的载体有两个，一个是硬件设施，另一个便是服务人员。意识决定行为，对于生产服务产品的人员来说，服务意识的高低决定了服务行为的优劣。因此，提高服务质量的前提是提高服务意识。服务于客人开口之前的服务是主动服务，是优质服务。