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| 福云6号绿茶品种开发“昭平红”茶新产品技术研究 | |
| 作者姓名： | 唐宗军 刘光日 陈佳 覃秀菊 邱勇娟 |
| 作者单位： | 广西昭平科技局;广西昭平象棋山茶叶有限公司;广西桂林茶叶科学研究所; |
| 基金项目： | [广西科技开发项目]广西企业科技特派员专项——福云6号绿茶品种开发“昭平红”茶新产品技术研究 |
| 摘 要： | 福云6号是福建省茶叶研究所选育出的国家级绿茶良种,多年来一直用于加工绿茶,但在夏季加工绿茶品质欠佳,卖价低,成为生产上的一个瓶颈问题。通过本项目反复试验研制,夏季用福云6号绿茶品种改为加工工夫红茶昭平红获得成功,品质显著上升,卖点好,市场前景看好。 |
| 关 键 词： | 福云6号 昭平红 产品 加工 |
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