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苏丹红事件始末
作者姓名:焦晶  李源  蒋彦鑫
作者单位:本刊记者,本刊记者
摘    要:你会信任一个外来的陌生人吗?在社会心理学家看来,这种对于“陌生人的敌意”,是引致恐惧、防范、攻击和冲突的一个重要的心理根源。而弥漫于公众中的天然的防范心理,则会使得突然暴发的公共安全危机,从单一的医学、食品健康和日用品等领域迅速蔓延成一场社会性的信任恐慌。再想想德隆、巨人、爱多的例子。又有多少企业是因为来自银行、投资者和消费者的不信任恐慌,致使资金链断裂,企业就此休克而死。恐慌不仅会造成经济灾难,更会导致社会灾难。比如,SARS。苏丹红、禽流感、疯牛病、转基因等一系列关乎公众食品安全的事件,已不仅仅是商业世界里的利益冲突,而是演化为人与人之间、人与公司之间的强硬对立情绪。堪称商业信誉良好的跨国公司,已经在一段时期以来吃尽了公众信任危机的苦头。转基因事件中的雀巢,苏丹红事件中的肯德基,以及SK-Ⅱ事件中的宝洁和刚刚陷入婴儿用品风波的强生……即使再长久使用它们产品的消费者,也会在真相揭露或者是传言四起的那一刻,做出唾弃的举动。这是跨国公司——当然也包括中国企业——必须警觉到的商业环境的深刻变迁:公众的信任抑或不信任,已经成为新的经营风险。而我们也试图从心理学和社会学的角度来揭示,弥漫于公众中的不信任感和恐慌产生的真正原因。

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