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北京市工商局推出五项措施加强猪肉市场管理一、启动市场应急预案,加强市场监控。要求各分局要以保障应急事件处置为重点,积极做好重点市场的管理工作,把专项整顿和日常巡查紧密结合起来,增加执法人员力量,加大市场巡查力度,加快市场办案速度,提高违法行为处罚额度,强化执法威慑力量。要求各分局在市场供应一旦出现缺档、断档危险时,立即上报市局,并敦促辖区批发市场主办单位与粮、肉、菜等生活必需品生产基地建立快速输送渠道,保证首都市场供应。