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| 我国饭店业发展的新趋向 | |
| 引用本文： | 贺文洁 ,朱广宇.我国饭店业发展的新趋向[J].饭店现代化,2005(2). |
| 作者姓名： | 贺文洁 朱广宇 |
| 摘 要： | 新世纪,我国饭店业将打破传统的、单一的服务形式,并呈现出新的发展趋势。我国的饭店业经过二十多年的摸索与发展,无论在管理和服务水平上,还是在硬件设施的投入与外观设计上,都有了很大的提高。期间,虽然也出现过求高求大,盲目跟风的现象,但总体上已逐渐走向成熟,并形成各自独特的风格。从上海商城波特曼,北京中日友好交流中心,到国内首创的野生动物园中的五星级饭店--广州长隆饭店,直至中国第一高度建筑--金茂大厦的上海金茂君悦大酒店,它 |
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