《周易》与酒

伏羲书八卦是中华文化史上的一件大事，天水伏羲庙的匾额就是“一画开天”，标志着人文肇始。后世解释八卦的易学著作主要有三种，这就是《连山》、《归藏》和《周易》，称“三易”。据说《连山》是夏代的易学，由艮卦始，取“山之出云，连绵不绝”之意。《归藏》是殷商易学，由坤卦始，为“万物莫不归藏其中”之意。