|
|||||
|
|
| 连锁超市食品供应链的建立 | |
| 引用本文： | 郑昕.连锁超市食品供应链的建立[J].商场现代化,2002(10):14-15. |
| 作者姓名： | 郑昕 |
| 作者单位： | 深圳职业技术学院 |
| 摘 要： | 食品是超市的主营商品,超市经营的食品正逐步成为现代城市居民食品消费的主要来源,食品具有日需求量大、质量要求高、储存时间短、季节性强等特点,特别是生鲜商品在流通过程中巨大的损耗和浪费,增加了超市经营管理的难度.建立供应链成为连锁超市规模化发展的内在需求,其作用表现为几个方面: |
| 关 键 词： | 食品安全法 信息技术 自有品牌 食品质量 创新 供应基地 连锁超市 食品供应链 |
Management of commodities' brand in the running of markets |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |