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过程管理视角下的高等职业学院顶岗实习管理研究——以南京城市职业学院酒店管理专业为例
作者单位:;1.南京城市职业学院
摘    要:顶岗实习是高等职业学院将理论与实践相结合的重要环节。现有的顶岗实习中存在实习前期缺乏充分准备、实习中期缺乏有效监控、实习后期缺乏及时改进等诸多问题。本文以南京城市职业学院酒店管理专业顶岗实习入手,以过程管理视角构建实习前期、中期与后期的过程管理架构体系,实现顶岗实习环节的不断畅通与无缝对接。

关 键 词:过程管理  高等职业学院  顶岗实习  管理

Study on Internship Management in the Higher Vocational Academy from the Perspective of Process Management: A Case Study of Hotel Management Major in Nanjing City Vocational College
Abstract:
Keywords:
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