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| 食品安全与食品添加剂的关系探究 | |
| 作者单位： | ;1.大同市质量技术监督检验测试所 |
| 摘 要： | 食品安全问题关系国计民生,向来是社会焦点。当下,老百姓对食品添加剂‘谈虎色变’,其实完全没有必要。本文详细介绍了几种常见非法食品添加剂及其检测方法,又从食品安全的角度介绍几种安全的食品添加剂及其使用规定,旨在让社会对食品添加剂的使用方法和用量有一个清晰地认识,同时提高食品生产加工行业对食品安全的警惕性,力求为社会提供安全放心的食品。 |
| 关 键 词： | 食品安全 食品添加剂 检测方法 |
Research on the Relationship between Food Safety and Food Additives |
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