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摘    要:2013年以来,吕梁市质监局以打造放心食品、安全食品为目标,严格督促和指导食品生产企业建立全权负责管理、全员岗位责任、全面管理制度、全程把关控制、全面记录档案的五位一体质量安全保证体系,目前全市235家食品企业已有186家初步建立和完善了五位一体质量安全保证体系,建立率达80%。

关 键 词:安全保证体系  质监  食品生产企业  安全食品  食品企业  管理制度  食品安全检测  岗位责任  电梯  实验室开放
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