文化驱动老字号企业常青——上海九百集团食品有限公司新海派的企业文化建设（三）第四篇“真、善、美”的食品商品文化

食品商品（服务）文化是食品商业企业文化体系中占有重要地位。食品商品（服务）是食品商业企业经营的主体。离开了食品商品（服务），食品商业企业就无法存在。从这个意义上说，食品商品（服务）文化也是食品商业企业文化的主体。