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| 醋的妙用 | |
| 引用本文： | 胡剑春.醋的妙用[J].农村经济与技术,1998(4). |
| 作者姓名： | 胡剑春 |
| 摘 要： | 醋又称苦酒,既是常用的烹调作料,又是一味中药。米醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸。 防治动脉硬化、降血压:常吃醋能防治高血压、动脉硬化、肥胖症、糖尿病等。 杀菌作用:实验证明,一般细菌在酷中10分钟即会死亡,用加了醋的水可洗净蔬 |
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