艾香如故

艾是一种香草 油菜花开得恣意汪洋的清明时节，走在乡下土路上，暖风里都会有艾的清香这时节，家家要做艾果来吃将新鲜的野艾从田野里采来，用石灰水浸泡，下锅里煮，和粳米一起捣烂磨浆，浆双下锅慢火煮，越煮越稠，颜色也越煮越好看，变成纯粹的青；渐渐地，锅里就成了艾团。