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| 家庭山楂果冻的制作 | |
| 摘 要： | 家庭山楂果冻的制作一、制作工艺流程选择原料→去蒂去梗→洗涤→破碎（去核）→预煮→过滤→蒸发浓缩→加糖浓缩→倒入瓷盆→冷却（成品）。二、操作步骤及技术要点１．选择原料。选果大小一致，新鲜无病虫害的山楂果实。２．预处理。将选好的果实去蒂去梗，用清水洗涤，... |
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