一碗牛肉面里的劳资利润博弈

跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面，顺便和老板聊了一会儿。 “现在的人贼呢!我以前雇了个会做拉面的师傅，但在工资上总也谈不拢，最终是都没得着便宜。”老板说，刚开始时，为了调动拉面师傅的积极性，实行按销售量分成，一碗面给师傅5毛钱的提成。一段时间过后，师傅就在每碗里加大牛肉量来吸引回头客，“一碗面才卖几个钱？本来就靠薄利多销。他每碗多放几片牛肉，我还赚哪门子啊!”