打造产业集聚，探索产业发展新模式——以山东泗水食品产业发展及研究为例

本文以山东泗水特色产业集群食品产业发展为例，分析了食品产业集群的现状及发展阶段，山东泗水采取“三个打造”的组合拳，加快食品产业集群协同发展，初步显现了产业集群的规模效应；然后分析了食品产业短板及当前面临的形势，提出了下一步产业集群发展的思路及目标，进而细化为主要任务及发展的重点领域，助力县域食品产业的健康发展。