外卖配送服务顾客满意度评价指标体系研究

基于SERVQUAL模型和LSQ模型的评价理念与相关文献，结合外卖配送服务的特点，构建了包括时效性、包装质量、可靠性、人员服务质量、便捷性、经济性6个维度和29个具体指标在内的外卖配送服务顾客满意度评价指标体系。运用层次分析法确定各个维度和指标的权重，结果显示，接收处理订单的效率和在承诺的时间内快速送达对顾客满意度的影响程度最大。基于此，提出了提升外卖配送的时效性；优化外卖包装，加大骑手的配送设备投入；强化与消费者的配送信息反馈与交流；加强物流服务人员的管理等建议。