新鲜蔬菜果实保质包装的探讨

探讨了新鲜蔬菜，果实的保质包装与包装材料的关系，测试出最佳的包装材料，贮藏气体组合及温度，为延长期新鲜蔬菜，果实的保质期提供了有效的数据。