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| 难忘火米饭 | |
| 作者姓名： | 李伯霜 |
| 作者单位： | 四川省粮食局 |
| 摘 要： | 不久前，我陪一位领导到甘孜、雅安检查退耕还林工作。这位领导是雅安当地人，十分健谈。有一天午餐时在雅安一个山沟的路旁，看到一家挂着“火米饭”招牌的小饭馆，他眼睛一亮，说就在这儿吃午饭。当地陪同人员愕然，害怕在这样的苍蝇馆子招待省上领导有失“规格”，该领导把手一挥，并用四川特有不卷舌的椒盐普通话说：“什么‘规格’不‘规格’，咱也是贫苦农民娃儿出身，今天在这里搓顿午饭，我就是冲着这好多年不见的‘火米饭’来的”。大家见首长对“火米饭”感兴趣，也都乐了，于是围了两桌，自己动手盛饭，蘸着老板亲手磨的豆花当菜… |
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