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| 贵阳市果蔬冷链物流发展策略思考 | |
| 引用本文： | 季永伟.贵阳市果蔬冷链物流发展策略思考[J].金融经济(湖南),2015(5). |
| 作者姓名： | 季永伟 |
| 作者单位： | 贵阳学院,贵州 贵阳,550000 |
| 摘 要： | 在现代社会,果蔬的供给已经是人们平时生活中的必需品,每日的供给量都非常大.果蔬也是易腐产品,物流运输过程中,时间的长短、包装处理、物流运输设施设备、技术等都将影响果蔬的腐烂程度.冷冻可以延缓果蔬的水分流失,延缓果蔬的腐烂程度,果蔬冷链物流应运而生.本文讨论贵阳市果蔬冷链物流的发展,借鉴外国的果蔬供应链模式,以贵阳市目前拥有的冷库、在建冷库以及现状出发,思考适合贵阳市现状的果蔬冷链发展策略,并提出可行的解决对策. |
| 关 键 词： | 果蔬 冷链 物流 |
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