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| 降级 | |
| 引用本文： | 郝凤苓,罗东.降级[J].21世纪商业评论,2013(11):54-57. |
| 作者姓名： | 郝凤苓 罗东 |
| 作者单位： | 《21世纪商业评论》编辑部 |
| 摘 要： | 高端餐饮从云端坠落,向大众餐饮"试探",能否从尘土里开出花来?5月中旬,一向不爱抛头露面的张永舵特地在北京金宝街净雅大酒店举办新闻发布会,对外界宣布净雅集团向大众餐饮延伸的战略。净雅号称"京城美食头等舱",张永舵是其创始人、董事长。这个酷爱中国传统文化,常把"儒、释、道、阴阳"等国学精髓挂在嘴边的山东籍企业家认 |
| 关 键 词： | 餐饮企业 餐饮市场 餐饮业 高端 中国传统文化 董事长 快餐市场 企业家 新闻发布会 门店 |
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