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| 食用米醋技术 | |
| 摘 要： | 1 简 介该技术采用自动化半固态发酵法生产,在特制的发酵罐内,一次性投放大米30%,完成糊化、液化、糖化和米酒的发酵过程,醋发酵浓度可达到10%以上,醋的品质优良。该技术可靠,生产的原料醋全部出口,酒糟二次发酵后,经科学配方可做成保健饮料。醋饮料具有解毒,提高身体免疫功能,该项目已在美国申请专利。2 接产条件(1)厂房 400m2;(2)设备投资 150万元,流动资金20万元;(3)生产人员 30人。3 效益分析生产能力2000t/a,成本2200元/t,售价4000元/t,产值800万元/a,利润300万元/a。4 转让方式技术转让费另议。单位:中国技术市场协会科技服务… |
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