甜度高热量低的天然甜味剂——甜菊

德国食品协会的一份营养调查报告指出，德国人吃得太多，太油腻而且过甜。南美地区生长着一种植物——甜菊，其甜度超过蔗糖250倍，但热量又很低。在亚洲市场甜菊已经普遍替代蔗糖。欧洲市场目前也对这种植物产生了兴趣。