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| 缩短“食物链” | |
| 引用本文： | 李海强.缩短“食物链”[J].21世纪商业评论,2011(4):74-77. |
| 作者姓名： | 李海强 |
| 摘 要： | 为了让有机食品行业获得规模经济,多利农庄绕开菜场和沃尔玛这些中间渠道,形成了一套＂从田间到餐桌＂的直销模式。中国的有机食品消费市场,从无到有不过十余年时间。随着城市居民生活质量的提升,在消费升级的内在驱动以及频频曝光的食品安全问题的外部刺激下, |
| 关 键 词： | 食物链 食品消费市场 居民生活质量 食品安全问题 规模经济 食品行业 直销模式 外部刺激 |
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