浅谈酒店业人本管理与优质服务

科学的人本管理，是当前和未来酒店业管理的方向，是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店必须坚持和强化“人本管理”。培养和谐的酒店文化，融入情感管理，重视员工的交叉培训。并实施服务授权，使员工拥有主人翁意识，做到“宾客至上”。同时，还要充分发挥员工的主观能动性和创造性，在完成酒店既定目标的前提下，自觉地进行自我管理，从而有效地提高服务效率和服务质量。