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| 绿菜花栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘素兰,周桂珍,刘景运,丁秋慧.绿菜花栽培技术[J].农业经济,2003(2):45-45. |
| 作者姓名： | 刘素兰 周桂珍 刘景运 丁秋慧 |
| 作者单位： | 丹东市蔬菜科研所,118001;丹东市振安区种子管理站,118001 |
| 摘 要： | 绿菜花又称西兰花、花椰菜、意大利芥兰等 ,是十字花科芸苔属甘兰类的一个变种。绿菜花营养含量较高 ,据测 ,据 1 0 0克鲜菜中含蛋白质 3 .6克 ,碳水化合物 5 .9克 ,维生维Ｃ1 1 .3毫克。绿菜花还含有防癌物质 ,常吃绿花菜可预防癌症和胃溃疡等疾病。 一、植物学性状 主根明显 ,根系发达。叶呈披针形或长卵形 ,绿色 ,蜡质层较厚。主茎顶端着生花球。花球是由分化完全的花蕾组成的扁球形花蕾群。主茎球采收后 ,在部面叶腋习继续伸出 4-6个侧枝花球 ,上部侧花球采收后 ,下部的侧花球还可继续伸出花球。因此 ,可一次播种 ,多次采收。 … |
| 关 键 词： | 绿菜花 栽培技术 环境条件 肥水管理 病虫害防治 苗期管理 |
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