6-苄基腺嘌呤残留量的方法研究

目的:建立液相色谱串联质谱法测定豆芽中6-苄基腺嘌呤残留量的检测方法。豆芽中残留的6-苄基腺嘌呤经甲醇提取、浓缩、净化后经反相柱分离,电喷雾离子化(ESI)和多离子反应监测(MRM)方式进行定量测定。以试样峰的保留时间、母离子(m/z:226.0[M+H]+)与子离子(226.090.9,226.065.0)定性,以子离子(226.2090.9)峰面积外标法定量。结果:豆芽中6-苄基腺嘌呤的线性范围在0~0.1mg/L,回收率在85.6%~91.2%,RSD均小于6%,最低检出限为0.05μg/kg。结论:运用液相色谱串联质谱仪进行检测,具有操作性强,回收率高,准确性高,能够满足实际工作需要。