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掌握鱼产品上市的最佳时机
作者姓名:徐金传
作者单位:湖北省水产良种试验站 430070
摘    要:<正> 近些年来,随着生活水平的提高,广大水产养殖户有了无穷的发展空间。不少养殖户通过不断地摸索、辛勤劳动走向富裕。而有些养殖户同样付出了汗水却没有取得满意的收获。他们在想为什么同样的鱼、同样的产量却没有同样的价钱?这里面除了水产品的质量、规格等因素外,另一个重要的原因就是上市时间的不适宜。 就拿我们常养常吃的鲢、鳙、鲤、鲫来说吧。鲢因价钱便宜成为老百姓吃的最多的一种鱼,每年四、五、六、七月可以卖到4元/kg。

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